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茅江酒和成义烧坊酒哪个好

各有各的好。成义烧坊是国酒茅台的正宗前身，开创中国酱香型白酒先河，享有“天下酱香出成义”的美誉。拥有国宝级酱香型酿酒大师方廷本，系茅台郑氏酿酒宗门第七代传人，

6353茅台酒啥价位

你好，我是6353厂家。我来系统的回答您的提问！

茅台酒以前不叫茅台！

众所周知，贵州茅台酒股份有限公司前身“贵州省专卖事业公司仁怀县茅台酒厂”是于1952年，通过公私合营等方式合并了“成义”（华茅）、“荣太和”（王茅）、“恒兴”（赖茅）三大烧坊所成立的。

那么在此之前喝的茅台是？

1950年以前，包括在1949年新中国成立，开国大典当晚的国宴，在北京饭店所举办的史称“开国第一宴”上，所使用的均是解放前的老茅台：“王茅”。

“王茅”酒始于1879年。

（光绪五年）仁怀县大地主王荣，孙全太和“天和号”老板，共同出资，各取名、号一字，合股在茅台镇杨柳湾创立“荣太和（王茅）烧坊”，素有“天下第一茅”之称。

“王茅”是中国历史最为悠久的高端酱香型白酒。

当世仅存的三坛“百年茅台原浆”，全部藏于王茅酒厂。

1915年“巴拿马万国博览会”上，斩获金奖，一举成名，让茅台走上世界三大名酒神坛，代表了中国酱香型白酒的最高品质。

据《茅台酒厂志》24页记载，1915年，美国举办“巴拿马万国博览会”，“王茅”、“华茅”两家烧坊的酒送展，当时农商部未加区分，一概以“茅台造酒公司”的名义送出，统称“茅台酒”。

“茅台酒”因陈列在农业馆，无人问津。一位代表灵机一动，佯装失手摔碎一罐“茅台酒”，顿时酒香四溢。博览会的参观者们纷纷寻香而来，专业人士竞相品尝，赞口不绝！

至此，“茅台酒”以“酒香为媒”成为博览会上的明星，并直接由高级评审委员会授予荣誉勋章金奖。开始享有“世界三大（蒸馏）名酒”之一美誉，蜚声中外，“王茅”更是被尊称为“天下第一茅”。

王茅始于1879年.荣太和烧坊

1915年参加巴拿马万国博览会

1936年王秉坤接手正式王茅烧坊，首次提出传统工艺与抗衰延寿健康理论、量化了63味中草药酒曲配方.

1945年毛主席和蒋介石签双十协定共饮王茅

1949周恩来选定王茅为开国大典第一宴专用白酒

1950年毛主席送斯大林王茅

1951年王秉坤去世

1952年10月4日王茅华茅赖茅共同组建：贵州茅台酒厂

（注：自此一直到1980年前，期间王茅后人一直是以私人作坊方式维持生计。1980年政府政策宽松了才得以建厂。期间酒厂几异其名、几经迁移但都不能以“荣太和”、“王茅”等相关的字眼命名）

1985年，根据王家提供的1951年仁怀法院判决书，国家落实政策把王家仁怀老宅“三官楼”归还给了“王茅”创始人王荣嫡传后人。遗憾的是“王茅烧坊”，依法也应归还王家，但老烧坊归属贵州茅台酒厂一车间，目前属国有资产，并未归还。

1997年，国家平反王秉乾，恢复名誉，精神永存。

并为“王茅”传人王秉乾于茅台国酒文化城中塑像。

2004年，“王茅”后人成立贵州荣太和酒业有限公司。

2007年，《物权法》颁布，中国首次提出更好的保护私有财产和文化遗产。这为“王茅”后人的维权之路带来了希望。

2009年8月17日国家工商总局商标局最终裁定：“王茅”嫡传后人拥有“王茅”相关知识产权，并合法享有1915年巴拿马万国博览会金奖荣誉。

2015年1月，王茅集团取得王茅ⓡ酒曲商标，为唯一的“王茅63味金奖嫡传酒曲配方”的知识产权保护，奠定了法律基础！并与“国酒茅台”共享1915年巴拿马金奖。

2015年9月，历经两年多，“王茅鼻祖—王秉乾肖像权商标”终有结果，王茅酒业最终“获胜”。为王茅集团品牌logo的推出，打下了坚实的法律基础。

2017年，六三伍三应时而生，独举大旗，引领百年王茅复兴与传承伟业。

2018年，茅台镇第一块“曲药专业牌照”！

王茅集团感恩中国法制建设的进步！否则，消费者可能无法再喝到“1915年巴拿马金奖嫡传酱香美酒”......

荣和茅台这几年发生的事

1、1879年“荣和烧坊”于光绪五年（1879年）设立，由仁怀县大地主石荣霄、孙全太和“王天和”盐号老板王立夫合股各以自己名字中的的一个字命名为“荣太和烧房”，烧坊就设在茅台偈盛酒号（1458年）的原址旁。

2、1879年年底“荣太和烧坊”经营初期孙全太撤资，更名为“荣和烧坊”。

3、1915年荣获巴拿马万国博览会银奖后，荣和、成义为奖牌发生纠纷，1918年7月14日贵州省主席、省长刘显世公署裁决令；奖凭、奖牌谨有一份，交县商会事务领收陈列，勿庸发给造酒之户以免争执，而留纪念。荣和、成义两户均可模印奖品，以赠荣誉，不必专收执为贵也。仰即转饬遵照，此令！

4、1925年天宝洞、地宝洞藏：郎酒经贵州茅台荣和酒房酒师张子兴指导，开始用茅台工艺酿造回沙大曲，时仅一个窖池。

5、1930年因孙全太后人孙明远在黔军二十五军任职，便仗军阀势力重提股权问题，要求清算历年账目，制造纠纷，最后王泽生息事宁人，赠送1000瓶茅酒完结此事，王泽生怕王立夫后人学孙全太后人再生事端，便迫使王家自愿退出。

6、1935年红军长征四渡赤水，三渡时途经茅台镇，王家用荣和烧坊酒慰劳红军，周恩来等高级将领畅饮荣和烧坊酒，称赞不已，红军战士用“荣和烧坊”疗伤治病，当时荣和烧坊酒价格为二银圆瓶，“成义”价格一银圆二吊瓶，“衡昌”的价格是一银圆瓶。

荣和烧发展目标

1、荣和酒业历史悠久、文化积淀极为深厚、产品誉满全球，从而确定荣和酒必走高端路线，延续荣和百年辉煌，稳固和光大荣和在白酒中的高端地位坚持原料采用本地糯性高粱，确保原生态绿色健康酱酒本质，坚持传统工艺酿造生产不动摇，在坚持传统的基础上不断创新、确保原味酱香。

2、加强厂区建设，厂区建设融入荣和文化，美化厂区环境，体现荣和历史，形成自然的荣和酒文化馆，挖掘荣和文化，加大宣传传播力度，创办《荣和报》，并与各大媒体合作、激活荣和文化，树立荣和品牌。

3、加强技术人才和管理人才的培养，为荣和发展储备力量，增强后劲，打牢荣和发展的基础，以国内市场为基础，加大网络建设，严格地向国际环保食品的标准看齐，开拓国际市场，树立国际品牌。

亿度烧坊酒有哪些级别

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2022，酱香酒的出路依然备受关注，但内涵已经不同。当行业回归理性，市场格局趋于稳定，哪些地区和品牌还有一定的商机？

笔者在河南、山东、安徽、四川、河北四省市场调研的基础上，调查了酱香型白酒的主要销售产品和价格段，分析了其背后的市场成因、破局措施和发展趋势，是2022年布局酱香型白酒市场的厂家不可错过的。

市场容量估计

市场规模在300亿元左右，是目前“重酱”的代表市场。

主流品牌和大件商品

第一阵营“毛喜郎”:茅台及系列酒约100亿，其中天妃茅台(含洋货)约70亿；白酒系列约25亿元(标准产品开发)，主要销售产品为君品白酒系列(1988、1998)、金钻、银钻等。郎酒20亿元左右，以青花郎、红花郎为代表。

第二阵营“国金镇”:来自台湾省和中国大陆的约15亿元。其主要产品有国酒、15年酒和龙酒。金沙10亿左右，主要销售高端汇总产品，但低端产品的业绩贡献率更大；白酒约5亿元，主要销售的产品有珍8、珍9、珍15、珍30等。

第三阵营“新酱香酒”:金沙古酒约3亿元，金酱香约2亿元，多彩贵州约1-2亿元，丹泉约5000万元。

主要销售价格带

在省会市场，200-300元的价格带最大，以“国金贵鱼”开发的产品为主。第二高和千元价位段主要是、青花郎和军用习酒。在市级市场，价格在150元左右的酱香型白酒最畅销，开瓶率高；县级市场主要售价在60-150元之间，以金沙系列酒为主。

核心问题分析

2022年春节期间，河南酱香型白酒市场的实际销售情况并不好。一二线酱香型白酒同期收入下降超过20%，三四线酱香型白酒及开发产品收入下降更多。主要有三个原因。

第一，供大于求。三线、新品牌酱香型白酒的涌入，加上系列白酒的变相压货和酱香型白酒品牌的发展，导致渠道压货过度，远远超过市场实际消费需求，供需失衡，出现低价囤货现象。

二是厂家涨价幅度过大。主力产品频繁提价或额度调整过大，但实际成交价格压力大，导致渠道利润被压缩，频繁砸价窜货，极大挫伤了经销商的销售积极性。

第三，洪水和流行病一再抑制消费。受洪灾影响，居民消费能力和意愿普遍下降，多个城市疫情复发，导致当地消费场景受限，返乡人数减少，酱酒消费受到抑制。

发展趋势预测

预计河南市场将经历一段深度调整期。一方面，酱酒品牌培育大单品需要时间，渠道库存消化清理也需要时间；另一方面，过程中的品牌淘换也在净化市场，淘汰大量“价质不符”的品牌和产品。

河南市场酱率有望进一步提升。一是主流酱香型酒品牌和大单品逐渐在市场扎根；二是酱香型白酒三四线和一大批酱香型白酒新品牌相继进入，活跃了酱香型白酒的消费氛围；第三，河南酱香酒消费呈现中、高、低、全档、全场景的饱和消费发展态势。

河南酱香型白酒的发展质量有望越来越高。从某种意义上说，三四线酱香型白酒和尖端酱香型白酒，一起第一

第三阵营“亿元”:2021年山东市场销售额过亿的酱香品牌有珍酒、晋江、怀庄、夜郎谷、安酒等。其他新酱品牌大多年销售额百万元、千万元。

主要市场分布

山东酱酒消费氛围浓厚的市场主要分布在三类市场：——、以潍坊为核心的鲁中地区、以济南为核心的省会及周边市场、以青岛为核心的胶东市场、鲁西南市场(即德州、济宁、菏泽、聊城市场)。本土品牌染酱和国外酱香酒的进入，双向加持，烘托酱香酒市场的消费氛围。

核心问题分析

从竞争格局看，山东酱处于守势，国外酱酒扎堆；

从品牌来看，由于鲁酒转酱或染酱时间较短，鲁酱整体呈现出品质认同弱、大单品培育不足的现状，即鲁酱整体呈现出品牌力不足；

从渠道端来说，山东酱品牌的渠道建设和核心终端运营还没有深入，而国外酱品牌已经在抢夺大运营商和核心团购商的资源，头部酱品牌进入更早。经过多年的渠道运营，形成了大众大单品的塑造；

从价格段来看，受鲁酒整体产品结构偏低的影响，山东酱香型白酒主要销售价格在100元-200元，300元内第二高端、高端酱香型白酒消费大部分被国外酱香型白酒品牌抢占，主要消费场景多为政商团购。在大众消费场景中，酱香白酒品类尚未成为主导；

从消费端来说，山东酱的消费品类和素质教育工作还是不足的。仓促染色上市的酱香产品，大部分都是跟风高占、高定价。此外，部分山东酱香企业从各产区采购基酒，批次差异和品质差异参差不齐，导致价格和品质不一致，影响了产品的销售和周转。

发展趋势预测

山东酱香酒市场将继续扩大。山东酱香份额尚未超越浓香，酱香品类的产品结构优势与消费结构升级的大趋势高度匹配。所以山东酱香酒品类还有很大的增长空间。此外，有了头酱品牌的引领和带动，有了龙头品牌云门酱，齐鲁六酱的品牌矩阵已经形成。无论是全国酱香品牌的集体奔跑，还是集体酱染的战略趋同效应，都将进一步激活酱香消费氛围，酱香品类的消费习惯将越来越成熟。

酱的品牌培育和素质教育将形成高度的战略共识。对内，山东酱酒品牌已经开始改建扩建酱香酒产能，提升酱香酒产品品质，调整营销模式，以品牌运营商、加盟店、体验店为主体，匹配专业酱香酒运营管理团队，系统化地对核心消费者进行品质教育和口味培养；对外，近年来国外酱香酒品牌一直将山东作为重点和战略市场进行培育，加大资源投射，调整产品线，压缩开发产品，整顿渠道，控制市场价格，规范市场秩序。总的来说，混战中的山东酱香酒市场竞争格局势必会更加清晰，更具语境化。

四川

市场容量估计

市场规模约90亿元。基于其葡萄酒主产区的背景，酱香酒无论是产量还是销量都呈现出快速增长的趋势，业内俗称川酱。

本土酱类品牌的市场份额

四川是浓香型白酒的主要产区和核心消费区。从品牌归属来看，郎酒是当之无愧的酱香酒龙头，四川总销售额约20亿元，其中酱香酒(青花郎红花郎)合并销售额近10亿元；五粮液的酱香品牌“15酱”(辐射全公司

第二阵营“年销售额2亿元以上”:习酒酱香品牌、国泰、钓鱼台、常恒少坊等

第三阵营“2亿元”:金沙、珍酒、丹泉等三四线酱香酒品牌(不含非成品酒)。

主要市场分布

四川酱香酒的主要消费市场是成都，约占四川总市场容量的40%。茅台占据半壁江山，郎酒(青花郎红花郎)6亿左右。其次，年销售额过亿的品牌有习酒、国泰、钓鱼台等。其他大多在千万元级别。况且成都旁边的酱料市场属于川北的德阳和绵阳。川南是宜宾、泸州两大核心浓香产区，酱香酒消费氛围较差；川东、川西多为山区，消费结构相对较低，且受当地大量酿酒作坊散装白酒消费习惯的影响，酱香酒类增长并不理想。

核心问题和趋势分析

第一，在地方产业政策的支持下，川酱产区将呈现快速发展的态势。“浓酱双优”被写入川酒“十四五”规划。在支持泸州、宜宾培育世界级优质白酒产业集群的同时，专门规划了“赤水谷酱香型白酒产业带”，打造“世界知名酱香型白酒谷”。

古蔺县提出，加快建设二郎、茅溪、太平、永乐四大世界级优质酱香酒产业基地，加快构建以郎酒集团为龙头，川酒集团、仙潭酒业、茅溪酱香酒为支撑，其他中小酒企为补充的“13n”酱香酒产业发展新格局，加快建设中国酱香酒谷核心区。据统计，未来川酱两大核心产区有望突破14万吨，其中泸州酱香酒产能达到10万吨，宜宾酱香酒达到4万吨。与此同时，川西邛崃、川中遂宁正在扩大酱香酒产能。

二、成都市场酱香化趋势明显。从区位优势来看，成都一直是四川的核心消费市场，也是国酒品类演变的风向标。四川靠近酱香酒核心产区贵州。无论是头部酱酒品牌茅台习酒，还是二线酱酒品牌“国金珍渔”，还是新锐酱酒军团，就连广西的丹泉也无一例外地凭借地缘优势积极渗透成都市场。

从消费习惯来看，成都的酒类消费是多元化的，对外来品牌和多元化酒类的包容性很强。从品牌竞争环境的演变来看，随着头部品牌砍掉大量开发产品，专注于主要单品运营，推进深度全国化，大量代工运营商无产品可卖。基于四川白酒核心产区的背景，成都聚集了大量的白酒经营者。所以成都无论从时机还是酱香的三高品类价值，都满足了酱香白酒品牌投资的刚需。

再次，川酱面临的品类竞争压力远大于品牌竞争。首先，位于核心产区的当地消费者，十个有九个是半个葡萄酒鉴赏家，所以品质竞争往往是第一位的；其次，随着消费者主权意识的增强、电子商务的发展和新型营销渠道的出现，四川的品类消费正在向多元化方向发展，不仅有酱香型，还有香精、果酒、啤酒、葡萄酒以及各类新酒，共同构成了四川白酒市场的品类消费画像，品类的替代消费往往大于品牌选择；再次，四川大众消费存在小酒、散酒的消费习惯，低结构消费与酱香酒品牌一贯的三高经营相冲突。

安徽省

酱类品牌的市场份额

第一阵营是“20亿元以上”:2021年安徽市场茅台酒系列年销售额约20亿元(按市场价计算)，e

主销齿轮分配

抛开茅台3000元的超高端档位，安徽酱香酒市场主流消费档位呈现“12358”的特点，即100元-200元-300元-500元-800元五大核心价格带。从高到低，500元到1000元之间，代表品牌和大件有军品习酒、青花郎、抽象、国泰15年、珍30等。300元-500元的核心次高端价位带中，珍15、习酒窖藏1998、国泰国标酒等。表现良好；徽酒的主要销售价格带在100元到300元之间，主要由三四线的新锐酱香白酒品牌经销。在选择性分销的模式下多点渗透，主要是依托团购者的社会资源进行墨染渗透。品牌比较分散，还没有形成大众化的单品。

核心问题分析

第一，酱酒的墨染渗透不足以改变徽味的主流消费习惯。安徽市场作为传统白酒产销大省，仅有4家上市公司，在整个白酒行业占据着举足轻重的地位。

在行业发展的黄金期，尽管有众多国内一线品牌的战略包围或机会渗透，但安徽省内的品牌依然牢牢守住了各自的核心市场和主力档口，甚至不断变化，营销手段再次进化，对销售机构和渠道网络的控制力也在升级。面对全国范围内兴起的酱香酒热，品类突破和消费升级给安徽省白酒格局带来了新一轮的机遇，各酱香酒品牌都蠢蠢欲动，伺机而动。

其次，酱酒兵团为了突破徽酒的渠道封锁，采取多元化的组合推广模式。单独来看，“茅台系列”依靠强大的品牌效应完成对渠道网络的整体掌控，同时借助政策牵引，实现下游系列产品的广泛分销；二线酱类品牌多以“代理分销团购品牌专卖店”的渠道模式进行布局，核心大单品的投资布局已基本完成；而三四线酱香酒的新品牌客户在渠道推广模式的选择上更加灵活。但在安徽酒品牌强大的渠道控制下，真正能进入酱香酒体系的优质客户极其有限。

不仅如此，在终端产品曝光和核心消费者破冰的层面，准入门槛更高，也意味着投入市场的资源量增加。仅此一点就将很多新的酱香品牌孤立于主流竞争之外，甚至有些品牌不得不跳出传统的白酒渠道，选择跨行业联盟的形式进行渠道客户开发。

再次，除了茅溪酱香酒，进入安徽市场的酱香酒产品普遍面临开瓶率低的问题。还是因为酱香酒品牌高端价位的“竞争定位”，销售率低是目前安徽市场酱香酒品牌最大的痛点。招商引资带来的销售增长和持续增长的预期与实际销售之间存在长期矛盾。在培养消费者饮酒习惯方面，国外酱香酒在安徽市场还有很长的路要走。

发展趋势预测

第一，品类驱动走向品牌驱动。酱香酒品类快速崛起后，各市场出现了产品价格不稳定、渠道库存高、销售率低等诸多问题。从单个品牌的全国布局来看，也可能面临区域市场发展不平衡的问题，快速增长带来的产能问题，以及在被市场推动的过程中产生的顶层组织架构不完整的问题。在品类红利沉淀、酱香酒行业步入冷静期后，酱香酒品牌成为品类竞争的核心路径，围绕核心消费群体的独立价值表达、精神情感诉求和筛选培育体系，构筑起品牌整合营销能力。

二是中高端和次高端持续扩张，成为酱酒竞争的红海，相对一段时间内维持胶着状态。中档毫安

第三，招商扩容走向核心市场，核心单品的培育。基于安徽省龙头阵营核心产品招商布局逐步完成，招商扩张裂变带来的规模增长即将结束。随着新产能的释放，新一轮的市场下沉将成为酱酒品牌未来3-5年的主要工作。通过市场的分级管理集中资源实现核心市场的培育和大单品的建设。

第四，优质客户、高技能人才、核心媒体进一步成为稀缺资源，竞争成本高。目前形成酱酒品牌的机会主义市场，与客户高度匹配(渠道控制、团购资源等。)和销售团队的能效。因此，单一市场的增长是不确定的和机会主义的，尤其是在安徽市场，省级品牌很强。品类的快速发展需要从全行业汲取资源，包括渠道、媒体、人才等各个层面。

河北省

市场容量估计

市场规模在70亿元左右，属于酱香酒的发展市场。

本土酱类品牌的市场份额

河北是传统的浓香型消费市场，换酱的很少，大部分酱色酒企都是区域品牌。酱香酒整体市场占有率极低，没有过亿的代表性品牌，2021年全年都有销售，多在百万、千万级别。

当地酱类品牌的分布

在行业内发出更多声音、积极运作市场的品牌有：山庄御酱1711、承德卓酒、廊坊燕南春、邢台邢台、邯郸磁州等。此外，染色酱的品牌也不在少数，如北方酱、沧州香、奇珍醉、绥靖老窖、双杰酒、竹岛酒等。在沙城。此外，京津地区的酱香酒品牌凭借其优良的品牌基因和地域优势，已经渗透到河北北部市场，例如天津的花都、燕陵春、通州老窖、燕斗酒、潘凤仙酒、鲁泰春等。

国外酱类品牌的市场份额

第一阵营“50亿元”:茅台约30亿元(据厂家称约10亿元)，剔除洋货，系列酒约10亿元；白酒系列约6亿元；

第二阵营“1亿元”:2021年，在河北市场，年销售额过亿的酱香品牌有郎酒、国泰、金沙(含抽象)等。

第三阵营“亿元”:新进入河北市场的酱香酒品牌大多没有过亿。

主要市场分布

河北酱香酒的主要消费市场仍然是省会城市、京津周边地区、地级市。县级市场多为茅台酒系列和习酒，并呈现较为明显的下滑趋势，尤其是本土品牌势能较弱的区域市场。

核心问题和趋势分析

一是河北市场仍以浓香型消费为主，酱香趋势缓慢。河北四大宅子中，除了山庄，其他三家都没有沾酱。在酱香酒的热风口到来之前，嵇酒的头是白酱煮的，明确提出了“不是酱香酒，是白酱煮”的品类思路。半程稳步推进大单品升级，深化全省工业化，持续培育高端“龙隐品牌”。丛台在浓香型核心产区泸州扬名立万，持续扩大高端浓香型基酒储备和产能。山寨推出。同时，泸州和洋河这两个在河北市场占有率较高的外资品牌，都是浓香型头部品牌。因此，未来三到五年，河北市场仍将保持浓香型的消费习惯，相对于河南、山东板块，河北市场酱香化的进程会更慢。

第二，酱香酒兵团有助于河北白酒消费结构的整体改善。基于消费升级和酱香酒品类的高价值属性这两大背景，随着茅台系列酒和习酒等头部酱香酒品牌在河北市场的扎根，以及国外酱香酒品牌的相继进入，将有助于河北酒类消费结构的整体提升，加速河北酒类消费结构的转型

第三，河北酱香酒市场容量将继续扩大。推动河北酱香酒市场扩大的力量有三：一是品牌的需求，即毛喜郎头部酱香酒品牌的市场下沉、产品下沉、渠道下沉、组织下沉；二是消费需求，即渠道定制和企业定制酱品牌持续增长，尤其是有资本加持的新酱。比如借助资本和集团平台，以珍酒、安酒为代表的酱酒主产区品牌积极运作京津冀市场，2022年将有巨大的增长潜力和空间。第三，是竞争的需求，即区域吉酒品牌在借酱出海，实现品牌逆袭上形成了战略共识，这也将是改变区域市场竞争格局的有效力量。客观来说，品类是品牌突围的最佳方式。

*本文相关数据为市场调研数据，意在反映市场基本情况。如有偏差，请以厂家实际销售数据为准。

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想送礼,价格在三四百左右的酱香白酒,哪款合适求推荐!

能达到400元左右的酱香酒，一般都是品质较好的大曲坤沙酒。下面就说几款价格在400元附近，品质不错的酱香酒：

红花郎十年：

郎酒在1979年被评为全国优质酒；1984年、1989年在第四、第五届全国名酒评比中荣获金奖，郎酒以“酱香浓郁，醇厚净爽，幽雅细腻，回甜味长”的独特香型和风味而闻名全国。郎酒最早开始于1903年，产自川黔交界有“中国美酒河”之称的赤水河畔，自“回沙郎酒”开始，已有100年悠久历史。

红花郎系列是仅次于青花郎的第二核心大单，最著名的当属红花郎十年和红花郎十五年。红花郎十年的价格在400元附近，仅守次高端门槛。红花郎十年的各种香味比较协调，口味方面更加接近于贵州酱香的风格。从口感上来看，红花郎十年酱香味明显，无焦味，酸度较重，甘甜也减弱，不是很辣口。

赖茅传承蓝：

建国后，在地方政府的倡导下，成义、荣和、恒兴三家烧坊共同组成了国营的茅台酒厂，这三家酒厂也就是我们说的华茅、王茅和赖茅。至于赖茅的商标，是这三家中最混乱的一个，在之前的市面上有着很多的赖茅产品。直到2014年，赖茅的商标才全面归属茅台集团。

赖茅酒共有六个系列，是茅台系列比较实惠的一类。赖茅传承蓝价格在400元多一点，从风格和口感上来看，是很接近飞天茅台的一款酒，性价比非常高。传承蓝是以优质糯高粱、小麦、水为原料，采用大曲酱香工艺，另外采用独特的回沙工艺。口感醇净，有复合香气，收尾利落，回味悠长，尾段留口淡雅清新。

望山河

望山河酒厂依托得天独厚的自然环境，一直坚持采用茅台镇特有的红缨子高粱、本地优质小麦、赤水河水为原料，将比邻国香的千年传统酿酒工艺与现代科学相结合，顺应春、夏、秋、冬的自然交替节律，在一代又一代白酒酿造大师的智慧中升华。这一将天、地、万物和谐共生的特殊技艺可简单总结为5个数字：“12987”酿造工艺：即1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒;以端午制曲、高温堆积发酵、高温馏酒，制曲时间长、存储时间长、生产周期长、这样的三高三长特殊工艺。

恒义烧坊和恒义酱酒有什么区别

恒义烧坊和恒义酱酒酒质口感都不同。衡义烧坊酒颜色微黄，酒液稠度适中。衡昌烧坊酒无色透明，酒液较粘稠，口感更不同。衡义烧坊酒是酱香、焦香、蜜甜香的复合气息，喝完舌苔有明显焦香味和苦味。衡昌烧坊酒闻着有一股浓郁的酱香味，酒花饱满丰富，喝完舌苔有股花香。

赖茅酒和茅台区别

赖茅酒，准确的来说2014年以后的赖茅酒，是归属于茅台集团的产品。

赖茅的确是茅台的前身，不过仅是前身之一。

赖茅最早是由贵阳市商人周秉衡在茅台村开办的“恒昌烧坊”，后由赖永初接管并更名为“恒兴烧坊”，产品更名为“赖茅”。新中国建立初期，政府通过赎买、没收、接管的方式，将荣和（王茅）、成义（华茅）、恒兴（赖茅）三家私营酿酒作坊收归国有，并在此基础上成立贵州茅台酒厂。

既然已经合并归为茅台酒厂，为何又有了“赖茅”和茅台之分呢？

这要从赖茅的商标说起。1988年，茅台酒厂申请注册“赖茅”商标并获准注册，享受该商标的专用权。种种原因，茅台酒厂并未使用，将其搁置。

2005年，茅台酒厂因连续三年未使用“赖茅”商标被提出异议，商标被撤销，虽然茅台再次提出“赖茅”商标注册申请，但由于国家工商总局收到两次异议申请以及各方阻挠，“赖茅”商标一事便未下定论，进入了长达9年的无主时代。

在“赖茅”商标归属不清晰的期间，不存在商标专用权保护问题，任何厂家都可以使用该商标。因此，许多自称是“赖茅”嫡传的厂家，赖家后人，甚至全国范围内的中小酒企都纷纷来分一杯羹，市场上“赖茅酒”泛滥，上百个打着“赖茅”旗号的厂家，生产着几千种“赖茅酒”。无论所谓的“正宗赖茅”还是打着赖茅擦边球的企业，都没有把赖茅作为长期发展的品牌运营，而是不计后果的过度开发，也就造成了前些年市场上充斥各种低价“赖茅酒”，给消费者也留下赖茅酒就是低价酒、仿冒酒的不良印象。

2014年1月，北京市高级人民法院作出终审判决，判定“赖茅”商标属于茅台集团。至此，“赖茅”商标作为茅台集团的知识产权再无争议，赖茅完全属于茅台。

虽然商标的问题已经解决，但是多年堆积下的赖茅乱象想要彻底整治却并非一朝一夕的事情，茅台集团一直在努力扭转市场局面。

为了更好的运营“赖茅”品牌，茅台集团将“赖茅”商标的独家合法运营权交由贵州酒股份有限公司与中石化易捷销售有限公司合资组建的贵州赖茅酒业有限公司，凭借茅台集团强大的品牌实力和白酒生产、运作能力以及中石化易捷布局全国的强大渠道和推广网络，重塑赖茅品牌，开启赖茅新征程。如今的赖茅酒是茅台集团重点扶持和培育的全国性战略品牌之一，逐渐为消费者所认可。

赖茅也通过举办各种活动来改变大众的认知。从2017年起，赖茅举行了百余场“正本清源，赖茅归真”的发布会，2018年又在全国举办了百余场“茅台酱香，万家共享”的赖茅全国巡回品鉴会，以此来让广大消费者了解赖茅，对赖茅品牌有更深一步的认知。

由于历史原因，市场上仍然存在质量、规格并未统一的赖茅酒，消费者在购买时还是要擦亮眼睛，尽量不要选择2014年之前的赖茅酒，要认准带有茅台商标“moutai”的赖茅酒，相信随着在相关部门加强监管、茅台酒厂严厉打击以及消费者认知的不断提升下，正本清源，赖茅品牌回归指日可待。

（作者张燕，系酒水行业研究者、中国酒业智库专家欧阳千里助理）

所谓贵州茅台酒是指贵州茅台酒股份有限公司出品的主打产品，即53度飞天茅台！

而赖茅酒要看你是什么时候买的，在2014年底之前买的赖茅酒都不是贵州茅台酒股份有限公司出品的，而是外面的一些小作坊搞的，在这之前因为商标权的原因，茅台没有正式出赖茅相关产品，所以可以说之前的赖茅酒是乱像丛生。如果是在之后买的而且又是正品的话，那你买的就属于是贵州茅台酒股份有限公司的一个系列产品，品质和口感肯定不能相体并论，差别还是很大的，至于说区别的话，除了外包装之外，主要就是体现在品质和口感之上，而口感这东西就只有你去慢慢体会了！希望能帮到你！

茅台在中国几乎是无人不知无人不晓，而赖茅知名度却远不及茅台。从历史来看，赖茅是属于茅台酒厂的前身之一，定位中端市场。早在1951年，茅台镇的成义烧坊、荣和烧坊、衡兴烧坊三家作坊合并为茅台酒厂。其中“衡兴烧坊”的创始人是赖永初，是茅台历史上的传奇人物。

虽然说如今的茅台享誉国内外，不管是价格还是口碑都远超赖茅，但是赖茅作为茅台镇的特色酒，跟茅台用相同产地的粮食、水源，相同的酿造及生产工艺标准，品质自然也不差。赖茅系列酒也很多，赖茅传承（蓝），赖茅传承（棕），赖茅珍品，赖茅珍藏等等。

其实茅台镇很多酿制酱酒的企业，像钓鱼台、东方国宾也跟茅台一样，严格按照酱香型白酒酿制工艺进行，需经过端午采曲，重阳下沙，九次蒸煮、八次加曲、八次堆积入池发酵、七次取酒等过程，前前后后需要耗上一年的时间，然后至少经过三到五年的窖藏，经检验合格才拿出来售卖。

想了解茅台前身请详读！

提起茅台，总会有人想起茅台酒1915年在巴拿马万国博览会上“怒掷酒瓶振国威”的典故。其实，那时参赛的酒还不是如今的茅台，而是华茅与王茅。如今的茅台酒厂，是1951、1952年仁怀县政府通过没收、接管和赎买的方式将成义(华茅)、荣和(王茅)和恒兴(赖茅)三家茅台镇上规模最大的私营烧坊国有化而来。

了解茅台，必须要了解三茅(华茅、王茅及赖茅)，其中华茅尤为重要，因为它不仅是最早的“茅台”，而且是巴拿马金奖的获得者、酿酒规模最大及其三大酿酒师傅被人称为“茅台三郑”。

华茅的前身是“成义烧坊”

在国有化成立贵州茅台酒厂的三家烧坊里，成立最早的是华家成义烧坊，其历史可追溯至清朝同治年间。华家原籍江西，康熙年间入黔经商，依靠贩运川盐发家。

据华家后人华问渠解放后的口述文章记载，华家开始酿酒始于咸丰举人华联辉。而他造酒的起因，是祖母彭氏惦记茅台镇“味醇而香”的好酒。茅台镇原是川盐入黔口岸，华家常年往来于此。

华茅的影印资料据记载，华联辉字柽坞，江西省临川人，其始祖在康熙末年来贵州经商后定居遵义。华联辉主要经营盐业，开设“永隆裕”盐号，是贵州首屈一指的大盐商。华联辉到茅台之后，发现这里的烧坊已被夷为平地，于是就买下一块土地，找来旧时的酒师，在原址上建起了作坊，早期名为“成裕烧房”。

酿出的酒经彭氏品尝，确定这正是她年轻时喝过的酒，于是中断多年的茅酒生产就这样恢复了。最初约十年间，华氏的酒仅供家庭饮用和馈赠、款待亲友。谁知亲友们交口称赞，求酒者接踵而至，于是，具有敏锐商业头脑，善于捕捉商机的华联辉立即扩建酒坊，对外营业，并将酒坊定为“成义烧坊”。

成义烧坊的老照片华茅夺得巴拿马金奖

1882年—1915年，成义烧坊年产1500—2500公斤，主要销往茅台镇，少量销贵阳，1915年茅台酒荣获巴拿马金奖，加之川黔、川滇、黔桂的公路开通，茅台酒市场扩大，年产增加到15000公斤，产品主销贵阳，包装也有改进。

1918年，贵州省公署对茅台酒巴拿马金奖之争的裁决书1915年巴拿马万国博览会上，“成义”、“荣和”(华茅和王茅)两家的酒作为名优特产送展，当时农商部来加区分，一概以“茅台造酒公司”的名义送出，统称“茅台酒”，展会上茅台酒以其特有的优点征服了各国的评酒专家，被誉为世界名酒，与法国科涅克白兰地、英国的苏格兰威士忌并称为世界三大蒸馏名酒，从此蜚声中外。获奖后王茅和华茅为国际金奖的所属争执不下，县商无法裁决，官司打到省府；1918年由贵州省公署下文调处：两家均有权使用“巴拿马万国博览会获奖”字样，奖牌由仁怀县商保存。

民国初年采用紫陶圆罐盛酒，500克小包装，商标用红底木刻印刷黑字，注明烧房回沙茅酒，并将“货真价值、童叟无欺”八字印在烧房字样的左右两边，瓶颈的封口原用猪尿包皮，易损坏，后打破陈规，改用圆柱形，小口陶酒瓶，商标印上郑珍诗句“酒冠黔人国”。

1935年，四川成都举行的“西南各省物资展览会”上，“成义烧坊”的华茅酒获特等奖。

华茅后人扩大酿酒规模

1944年，华联辉之孙华问渠扩大规模，窖酒池从12个增加到18个，1947年，产量达到21600公斤。

1951年—1952年，仁怀县人民政府将“成义烧坊”收购并公有化，“成义烧坊”更名为“贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂”(即今天的茅台酒厂)。

茅台酒厂购买“成义烧坊”的契约同时，通过购买、没收的方式，将茅台镇名气最大，规模最大的其他两家私营酒坊“荣和烧坊”“恒兴烧坊”(“华茅”“王茅”“赖茅”)与成义烧坊合并，成立了国营茅台酒厂。

“成义”、“荣和”、“恒兴”三家烧坊合并的相关档案

“成义烧坊”三大酒师—郑兴义、郑永福、郑银安入主茅台酒厂，史称“茅台三郑”。

“华茅”除了产酒，还诞生了白酒祖师爷张支云。张支云曾在年少时期拜掌酒师傅郑应才为师，并开始酿酒生涯。几十年过去，张支云被称为中国酱香型白酒健在的祖师爷、酒文化的活化石。

从此，“华茅”品牌隐遁起来，华茅留给世人的印象只剩那“怒掷酒瓶振国威，香惊四座夺金奖”的惊世一摔，以及“风来隔壁千家醉，雨过开瓶十里香”的流芳美誉。

如今的华茅

时间推进到2015年秋季糖酒会，从1915年走到2015年，巴拿马金奖百年历程，华茅酒的传奇色彩和文化分量开始被追忆，贵州茅台酒股份有限公司顺势重启了华茅品牌，2015年9月19日，百年印象，重出江湖，华茅历经百年风雨，王者归来。

王者归来的华茅百年印象华茅由贵州茅台酒股份有限公司出品，金色的瓶盖、红色的钢琴漆瓶身，瓶身上栩栩如生的彩女飞天图，共同构成了华茅的新包装。怀旧1915在巴拿马万国博览会上荣获“金奖”，岁月悠悠，百年印象尽在“华茅”。

而据悉，目前茅台股份已经全面停产华茅酒，华茅品牌被作为战略性储备品牌被“雪藏”，目前华茅酒全球存量仅剩60吨。

你发的两种来说，那个赖茅酒并非合规产品，现在赖茅归茅台集团所有，所产赖茅均是茅台股份公司出品。

没有可比性

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