玉米酒与高粱酒都是我国的传统美酒,两者虽然都是酿造白酒的原料,但所制作出来的酒的风格有很大的不同,接下来我们一起看看,玉米酒和高梁酒都有哪些不同点。
1、玉米酒的特点
包谷酒主要是以包谷为酿酒原料酿造而成,包谷酒外观橙黄色,澄清透明,无杂质异物,酒味醇香,味道甘甜。包谷酒营养丰富,香味沁人心脾,是中度甜酒产品的又一奇葩。因各地方的地理环境不尽相同,故包谷酒的生产流程也不尽相同。
2、高粱酒的特点
www。haojiuw.com高粱酒生产白酒的主要原料是高粱。以高粱酿造白酒,外观无色,清澈透明,无杂质异物,酒味醇厚,味道香醇。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。酿酒原料配比分两种,一种是用纯高粱,现习惯称之"单粮型";另一种是以适当配比,传统为"杂粮"酒,现习惯称之"多粮型"。"单粮型"和"多粮型"因原料及配比上的显著不同,造成酒质和风格上的差异。
玉米酒和高梁酒哪个好喝一点
要说高粱酒和玉米酒的口感,哪个更好喝,这个得看每个人喝酒的口感,正如“萝卜青菜、各有所爱”。不过从市场上大卖的各种品牌的白酒,大多都是高粱酒这一项来说,就不难看出,更多喜欢喝酒的人士还是更青睐高粱酒。
高粱是很多好酒的主要原料,无论是酱香茅台还是清香汾酒,都离不开高粱这一优质原料,玉米酒在生活中并没有高粱酒那么常见,但是味道与高粱酒相比更加香甜一些,大家可以根据自己的口味自行选择。
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